母の日特別ランチコース

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母の日コース

通常1650円でご用意している『ファビズオリジナルブーケ』をコースに組み込んだ母の日特別ランチコースをご用意しました♪

また、乾杯のドリンクには母の日にふさわしいバラ香るスパークリングワインをチョイス!
年に一度の母の日に、ファビズで感謝の気持ちを伝えませんか?


~ある日のメニュー 一例~

コース内容

  • 花束&バラ香るスパークリングワイン付き
  • 前菜盛り合わせ(5種)
    ・本日のポタージュ
    ・軽くスモークしたメカジキのカルパッチョ仕立て
    ・野菜のトマト煮込みカポナータ
    ・和牛モモ肉を使った自家製ハム
    ・黒トリュフ香るフリッタータ
    ・自家製ピクルス
  • 温菜
    ・リコッタチーズとほうれん草のクレープ包みオーブン焼き
     「10年以上のファンがたくさんいるほどの大人気の一品」
  • その日の選べるパスタ料理
    ※2種のパスタから選んでいただきます。
    ・兵庫県産 明石の真蛸とオリーブのトマトソーススパゲッティ ~ホワイトセロリのせ~
    ・自家製サルシッチャとクルミを使ったソレント風クリームソーススパゲッティ
  • その日の選べるメイン料理
    ・牛フィレ肉のロースト MIXのベリーソース
    ・有頭海老と色々貝類のスープ仕立て
    ・オマール海老とサーモンのロースト ベルモットソース
    ・丁寧に低温で仕上げた鶏肉のロースト 
    ・イベリコ豚の赤ワイン煮込み
    ・国産黒毛和牛のタリアータ トリュフ塩添え(+500円)
  • デザート
    ・グルテンフリーの自家製カプリチョコケーキ
  • カフェ
    コーヒーor紅茶(Hot,Ice)

写真はイメージです

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備考

ご予約はご希望日時の前日17時までにお願いいたします。
アレルギー等御座いましたらご予約時にスタッフまでご相談下さい。