母の日特別コース

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母の日コース

通常1650円でご用意している『ファビズオリジナルブーケ』をコースに組み込んだ母の日特別コースをご用意しました♪

また、乾杯のドリンクには母の日にふさわしいバラ香るスパークリングワインをチョイス!
年に一度の母の日に、ファビズで感謝の気持ちを伝えませんか?


~ある日のメニュー 一例~

コース内容

  • 花束&バラ香るスパークリングワイン付き
  • ポタージュ
    ファビズで15年間愛されて来たティラミスに見立てた究極のスープ
    甲イカとマスカルポーネチーズの演出
  • 前菜
    低温調理でしっとり仕上げた最高級イベリコベジョータの自家製ハム ブーケ仕立て
  • パスタ
    ノルウェーサーモンのクリームソース 大葉のジェノベーゼのアクセント
  • 魚介料理
    キャビアを乗せたオマール海老のロースト
    ビスクソースに浮かべて
  • 肉料理
    葡萄牛とトリュフの粉雪、テリーヌ ファビズ風ロッシーニ
    トリュフ香る濃厚な赤ワインソースと共に
    又は
    A5国産黒毛和牛ランイチとトリュフの粉雪、テリーヌ ファビズ風ロッシーニ(+1000円)
    ※全員分統一でお願いします。
  • デザート
    ドルチェミスト2種
    ※デザートメッセージご希望のお客様は、コメント欄にご記入をお願いいたします。(20文字以内)

備考

ご予約はご希望日時の前日17時までにお願いいたします。
アレルギー等御座いましたらご予約時にスタッフまでご相談下さい。

写真はイメージです

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