写真はイメージです

～ある日のメニュー 一例～

• ホームページ限定乾杯スパークリングワイン付き
• 前菜
  ・ファビズで13年間愛されて来たティラミスに見立てた究極のスープ
  甲イカとマスカルポーネチーズの演出
• ポタージュ
  ・低温調理でしっとり仕上げた最高級イベリコベジョータの自家製ハム　ブーケ仕立て
• 温菜
  ・リコッタチーズとほうれん草のクレープ包み　オーブン焼き
• その日の選べるパスタ料理
  ※2種のパスタから選んでいただきます。
  ・兵庫県産 明石の真蛸とオリーブのトマトソーススパゲッティ ～ホワイトセロリのせ～（例）
  ・自家製サルシッチャとクルミを使ったソレント風クリームソーススパゲッティ（例）
• その日の選べるメイン料理
  ・香草を効かせ、黄金色に仕上げたファビズ風鶏肉のコンフィ
  ・有頭海老とハマグリの白ワイン蒸し　自家製ドライトマトのソース
  ・イベリコ豚の赤ワイン煮込み
• デザート
  ・本日のシェフの気分で作ったドルチェ
• カフェ
  ・コーヒー or 紅茶

ホームページ限定特典　乾杯スパークリングサービス

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