黒毛和牛がメインのプレミアム記念日フルコース

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お好みのメッセジ付プレートをSurprise
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大切な記念日を二人だけの個室でお過ごしください

お誕生日に最適!!四季折々の食材や黒毛和牛がメインのプレミアムコース。
お食事も一皿ずつご提供するセパレートコースとなっております。

bouquet_03_bお花でサプライズ人気です
お花のミニブーケを別途¥1000(現金のみ可)で承ります。
ご希望の方はご予約日の2日前までに店舗へのお電話が必須になります。

コース内容

  • 紋甲イカとマスカルポーネのティラミス仕立て
  • 季節の前菜盛り合わせ
  • (一例)
    ・鴨肉の自家製ポルペッティーニ アーモンドの衣とフォアグラを詰めて
    ・鮮魚のカルパッチョ ~山葵とパセリのソース~
    ・トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ 透き通るようなゼリー仕立て
    ・焼き茄子のピューレとリコッタチーズのクレープ巻 ミョウガのピクルス添え
    ・パルマ産 豚肩ロースの自家製ハムと紅芯大根のマリアージュ

  • トウモロコシの冷製カッペリーニ 焦がしソースのアクセント
    ~焼きとうもろこしをイメージして~
  • インカの目覚めとアンチョビのファビズ菜園サラダ
  • 国産黒毛和牛と季節野菜のタリアータ 3種のお味をお好みで
  • ドルチェミスト(2種)


黒毛和牛がメインのプレミアム記念日フルコース ¥5,000(税別)
ご予約の際にスタッフに「記念日コース」の旨お申し付けください。

備考

飲み放題プランも御座いますのでご予約の際にお申し付けください。
アレルギー等御座いましたらご予約時にスタッフまでご相談下さい。
仕入れの都合により内容を一部変更させていただく場合がございます。
※飲み放題付コース除き ディナータイムは、チャージ¥500申し受けます。
ご予約の上お越しください。

写真はイメージです。

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銀座 イタリアン ファビズ
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