究極のポタージュや豪華食材を使ったプレミアムコース

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※写真はイメージです

オープン以来、合計5万人以上の方にご注文いただいた一番人気のプレミアムコースです。綺麗な前菜盛り合わせやキャビアなど、お1人様ずつ銘々皿でお出しする全11品が味わえます。2時間飲み放題には、14周年記念として本場フランス産のスパークリングワインも追加しています。

※飲み放題付コースはお席のご利用時間は2時間制です。

★飲み放題付コースご注文のお客様には
今回はFabi`s14周年記念として特別に本場フランス産のスパークリングワインも飲み放題プレゼント

コース内容(全11品)

コース内容一例

  • ポタージュ
    ファビズで14年間愛されて来たティラミスに見立てた究極のスープ
    甲イカとマスカルポーネチーズの演出
  • 今の季節に食べたい野菜たちが入った5種類の前菜の盛り合わせ
    ・フォアグラのテリーヌ
    ・アラビアータムースの赤富士仕立て
    ・夏の雲山シュークリーム
    ・自家製ベジョータハムと芽キャベツのピクルス
    ・旬のカツオのタタキファビズ風
  • パスタ
    ・夏の海香るフルーツトマトのスパゲッティ キャビアのアクセント
  • サラダ
    ・ファビズ農園からの口直し
  • 肉料理
    ・新たな視点から見たイタリア産仔牛のサルティンボッカ風
  • デザート
    ・ドルチェミスト2種

ホームページ限定特典 乾杯スパークリングサービス
究極のポタージュや豪華食材を使ったプレミアムコース
¥6,000(税別)¥5,000(税別)
究極のポタージュや豪華食材を使ったプレミアム・飲み放題付フルコース
¥9,000(税別)¥7,500(税別)

2時間飲み放題付コース ドリンクメニュー 内容を見る

備考

アレルギー等御座いましたらご予約時にスタッフまでご相談下さい。
仕入れの都合により内容を一部変更させていただく場合がございます。
※飲み放題付コース除き、チャージ¥500申し受けます。
ご予約の上お越しください。

写真はイメージです。

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