季節を漂わせる四季折々の食材や黒毛和牛がメインのプレミアムフルコース

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※写真はイメージです

オープン以来合計30000人以上に選んでいただいた一番人気のプレミアムコース。
お1人様一皿ずつご提供するコースです。時間を気にせずゆっくりお話を交えお食事が出来るコースです。
接待にワンランク上の高級食材を使った料理を個室空間でゆったりと大切な時間をお過ごしください。

★飲み放題付コースご注文のお客様には
今回はFabi`s12周年記念として特別に本場フランス産のスパークリングワインも飲み放題プレゼント

コース内容

  • 紋甲イカとマスカルポーネのティラミス仕立て
  • 季節の前菜盛り合わせ
  • (一例)
    ・鴨肉の自家製ポルペッティーニ アーモンドの衣とフォアグラを詰めて
    ・鮮魚のカルパッチョ ~山葵とパセリのソース~
    ・トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ 透き通るようなゼリー仕立て
    ・焼き茄子のピューレとリコッタチーズのクレープ巻 ミョウガのピクルス添え
    ・パルマ産 豚肩ロースの自家製ハムと紅芯大根のマリアージュ

  • トウモロコシの冷製カッペリーニ 焦がしソースのアクセント
    ~焼きとうもろこしをイメージして~
  • インカの目覚めとアンチョビのファビズ菜園サラダ
  • 国産黒毛和牛と季節野菜のタリアータ 3種のお味をお好みで
  • ドルチェミスト(2種)

ホームページ限定特典 乾杯スパークリングサービス
黒毛和牛がメインのプレミアムフルコース ¥5,000(税別)
ホームページ限定特典 飲み放題付コースが2.5時間→3時間(30分延長)
黒毛和牛がメインのプレミアム・飲み放題付フルコース ¥9,000(税別)¥7,000(税別)
 
ゆったり3時間飲み放題付コース ドリンクメニュー 内容を見る

備考

アレルギー等御座いましたらご予約時にスタッフまでご相談下さい。
仕入れの都合により内容を一部変更させていただく場合がございます。
※飲み放題付コース除き、チャージ¥500申し受けます。
ご予約の上お越しください。

写真はイメージです。

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